近況報告2024後期＃10「ねぎの魅力」

村上ゼミ3年の小山です。

ねぎサミットin水戸に参加してきました。

私が所属する太鼓団体で演奏を披露することになり、30分ほど演奏をしました。

その後、ねぎの販売や試食、飲食ブースを見に行き全国各地のねぎをいただきました。

どれも甘いものや柔らかいもの、縦が大きいものから小さいものまで幅広い種類があり、

それぞれの魅力をたくさん知ることができ楽しかったです。

また、普段はねぎといえば薬味や鍋の具とったイメージが強いのですが、

そのまま素焼きにしたり、ピクルスにしたりするシンプルな食べ方が美味しいと改めて気づかされました。

次回の開催地は、兵庫県潮来市だそうです。

少し遠いですがまたいろいろなねぎを味わう機会があれば、いただきたいです。

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